Az vagy, amit megeszel, avagy milyen tápanyagra nincs szüksége immunrendszeremnek
Léteznek nagyon jó, lúgosító, fogyókúrás receptek, de arra kérlek lásd problémádat sejtszinten, legyen az bármi (betegség vagy szépséghiba)
Azt mondtuk egészséges szervekre, szövetekre és vérellátásra van szükségünk ahhoz, hogy egészségesek legyünk és jól nézzünk ki, mert van akinek a betegsége okoz problémát, van akinek a súlyfölöslege, van akinek a fáradékonysága. Savas környezetben csak a gombák, mikroorganizmusok, rákos sejtek és a mérgező vegyületek érzik jól magukat. A mai étkezési szokások eredménye a savas közeg szervezetünkben. (Savas közeg tüneteit később is megnézheted) pH (vagy másnéven) a Sav-bázis egyensúlyról bővebben >>
| |
Kerülendő termékek, avagy a savasító összetevők ismertetése
|
Legfontosabb, hogy megértsük melyek a "nem barát" termékek, melyek kárunkra vannak. Tény, hogy az elhízás miatt szervezetünket különböző betegségek támadhatják meg (cukor betegség, izületi, szív, érrendszeri panaszok, kimerültség, fertőzések stb.)
ZSÍR
Naponta sokkal több zsírt fogyasztunk el, mint amennyire szükségünk lenne.
A túlsúly észrevétlenül telepedik ránk évről-évre. Természetesen nem direkt eszünk nagy mennyiségű zsírt. A gond általában az, hogy nem informálódunk eléggé, pedig a fogyókúrás receptek között is található nagy zsírtartalmú étel. Tudod miben van az a sok zsír?
A legtöbb zsírt tartalmazó ételek
Csokoládé, cukrászsütemény, tej, sajt, vaj, margarin, hús, kolbász, felvágottak, hasábburgonya,
tejszínes-túrós sajtkrém, tojás, sütőzsír, olaj és minden magas zsírtartalmú készítmény. Korlátozd, kerüld, hagyd el, ha fontos az egsészéged!
Mindenképp fontos, hogy zsírt is fogyaszszunk táplálkozásunk során, de nem mindegy, hogy milyet és mennyit. Nem csak testsúlyunkra van hatással, hanem összetétele folytán jelentősen befolyásolja közérzetünket és egészségi állapotunkat is. Az elfogyasztott napi zsírmennyiség egyharmada telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakból áll.
A zsírsavak fajtája a lényeg
Talán bonyolultnak tűnik, mégis egyszerű. Legkárosabbak a telített zsírok (állati zsíradékok, vaj, hús, kolbász, sajt), amit mindenképp kerülj el vagy legyél nagyon mértéktartó. A telített zsírok savas kémhatást hoznak létre szervezetünkben.
| |
Legegészségesebbek a telítetlen zsírok, amit a fogyókúrás receptek tartalmazhatnak, sőt szükséges is. Legtöbb olaj (telítetlen zsír) egyaránt tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat. |
Az egyszeresen telítetlen zsírok a legegészségesebbek (olíva, mandula és a hidegen sajtolt olajok) és a a többszörösen telítetlen zsírok (a halakban található zsírok, csírák, olajos magvak, diófélék, avokádó és a napraforgóolaj). Ezekben a zsírsavakban találhatóak az omega-zsírsavak (omega-3 és az omega-6), amik elengedhetetlenül szükségesek egészségünkre nézve.
Tipp: Minden terméken fel van tűntetve a zsírtartalom, és általában, hogy milyen zsírokat tartalmaz.
A három fehér méreg
| |
CUKOR
Az általunk elfogyasztott cukor egyenesen "halálra kényeztet" |
A tudósok már többször, többféleképpen bebizonyították, hogy a túl sok cukor "az immunrendszer halálát" okozza. A cukor a szervezetben savas kémhatást hoz létre magához köti az oxigént, így az abnormális, mutáns sejtek gyarapodását segíti (így jön létre a rákos sejtek melegágya). Figyeljük csak meg, mennyire elszaporodtak az elmúlt években a gyerekek és a fiatalok körében a rákos megbetegedések! Ráadásul a cukorkák tele vannak íz- és más adalékanyagokkal is, melyek elősegítik a sejtmutációt.
Igazolt tények, hogy a fehér finomított cukor:
- megakadályozza a kalcium beépülését a szövetekbe
- oxigénszegény környezetet hoz létre
- szélsőségesen savasít
- teljesen megbénítja az immunrendszert
- a szervezetből a B-vitaminokat eltűnteti
Korábban tárgyaltuk, hogy szervezetünkben lévő sejtjeink milyen bonyolult és összetett munkát végeznek. A működési rendellenesség ok-okozati összefüggésében betegségek alakulhatnak ki, amiknek tünetei a legkülönbözőbb formában okozhatnak problémákat.
Tudtad?
-
A kólának rendkívül savas a kémhatása. Egy pohár kóla 160 × 1020 mennyiségű oxigént köt le, amit csak 32 pohár lúgos víz tud pótolni.
- Az elfogyasztott cukor szervezetünkben zsírrá alakul (triglicerid), ami a koleszterinhez hasonlóan hozzá járul a szívinfarktushoz. Ezért a kutatók és az orvosok nagy része azt vallja, hogy a cukorfogyasztás éppolyan jelentős kockázati tényezője a szívinfarktusnak, mint a zsírfogyasztás.
A legtöbb cukrot tartalmazó ételek
Csokoládék, cukorkák, és egyéb édességek, sütemények, torták, üdítőitalok, befőttek, konzervek nagy része cukorból áll. Ne hagyd becsapni magad! Sok fogyókúrás termék rengeteg cukrot tartalmaz, jó ha megnézed a termékismertetőt. Korlátozd, kerüld, hagyd el, ha fontos az egsészéged!
Tipp: Minden terméken fel van tűntetve a cukortalom, de jól vigyázz a cukrok dextróz, fruktóz, glükóz, laktóz, maltóz, szacharóz néven is szerepelhetnek, akár a diétás, fogyókúrás termékekben is előfordul. A mesterséges édesítőszerek aszpartam, szaccharin, szorbitol néven szerepelnek, de egy sor kutatás igazolja rákkeltő hatásukat. A cukrot, ha szükséges pótold növényi eredetű termékekkel, méz, gyümölcs, édes növények.
SÓ
A magas vérnyomás melegágya
Csökkentsd sófogyasztásod, amilyen mértékben csak lehet és helyettesítsd szárított fűszernövényekkel, illetve nátriumszegény sóval, vagy finomítatlan tengeri sóval.
| |
LISZT
Veszélyes szénhidrát?
|
Állat kísérletek (patkányok) a következő eredményre vezettek: fehér liszttel táplált állatok néhány hét alatt elpusztultak, míg a teljes őrlésű lisztet evők boldogan éltek és szaporodtak.
Kerüld a fehér lisztet és a minden finomított liszt alapú készítményt, nagyon sok élelmiszerben jelen van (kifli, zsemle, pogácsa, kenyér, rántás stb.). Helyettesítsd teljes kiőrléső, hántolatlan, finomítatlan gabonafélékkel: vadrizs, barna rizs, árpa, zab, köles, hajdina, teljes kiőrlésű lisztből készült tészták, kuszkusz, barna kenyerek, rozskenyér, tortillák, búzakorpa, zabkorpa.
Cikksorozatunkban részletesen tárgyaljuk hogyan tehetjük ideálissá szervezetünk sav-bázis egyensúlyát. Miként kedvez ez egészségünkre, alakunkra, bőrünkre, hajunkra stb, nézve. Megvizsgáljuk milyen ok-okozati összefüggések vannak a sejtjeink működése és a kialakuló tünetek között.
Fogyókúrás receptek
Az alábbi néhány recept segítséget adhat azoknak, akik a fokozatos életmódváltás mellett döntenek, önmagában már azzal sokat teszünk egészségünkért, ha jelentősen csökkentjük vagy teljesen kizárjuk a fent felsorolt élelmiszerek bevitelét szervezetünkbe. Azoknak viszont, akik komoly változást szeretnének elérni egészségi állappotukban, akik eldöntötték, hogy igenis szépek, karcsúak, fittek szeretnének lenni itt a következő lépés...
pH egyensúly megteremtésének fontossága
Továbblépés a negyedik szintre >>
| |
LÚGOSÍTÓ, FOGYÓKÚRA RECEPTEK
ZÖLDSÉG LEVEK ( legjobb energizáló hatású zöldségitalok a fogyásért, napközbeni fogyasztásra) |
Egyszerű zöldség ital
2-3 fej zeller
1 uborka
2-3 nagy kel levél
4-5 saláta levél
2 bögre spenót
1/4 bögre petrezselyem |
Káliumos ital
85 g sárgarépa
113 g zeller
57 g petrezselyem
85 g spenót |
Inzulin képző ital
85 g kelbimbó
170 g sárgarépa
85 g zöldbab
113 g saláta |
C-és E vitaminbomba
170 g spenót
57 g saláta
57 g vizitorma
113 g sárgarépa
57 g zöldpaprika |
Bőrtisztító ital
113 g burgonya
113 g zeller
85-175 g sárgarépa
57 g vizitorma |
Keverőgépben alacsony fordulaton mixelni, lehetőség szerint nyers, friss növényeket. |
LEVESEK (akárcsak a levek, könnyen emészthető ételek lúgosító hatással)
Madridi leves
Hozzávalók 4 személyre:
3 db nagy paradicsom (meghámozva)
2 db uborka
1 db pirospaprika
1 db kis erős paprika
1 liter víz
3 ek olíva olaj
2 citrom leve
1 ek édeskömény
2 kanál só
fokhagyma (ízlés szerint 1-2 gerezd)
Vízzel turmixoljuk össze a zöldségeket, végül adjuk hozzá az olajat, a citromlevet és a fűszereket. Ezeket is turmixoljuk össze. Hűtve, friss paradicsom, zeller, zöldhagyma, uborka, paprika és avokádó szeletekkel tálaljuk.
Bazsalikomos cukkinikrémleves
Hozzávalók 4 személyre:
1 liter víz
2 cukkini
2 fej vöröshagyma
1 közepes fej burgonya
3 gerezd fokhagyma
1 csokor friss bazsalikom
1 zöldségleveskocka (legjobb eredeti növényi fűszerkészítmény)
3 evokanál olívaolaj
só, frissen orölt bors
A leveskockát feloldjuk 1 liter forró vízben, a cukkinit apró kockára vágjuk. A felaprított hagymát, összezúzott fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a karikára szeletelt burgonyát, és még 2 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a leveskockát és 20 percig fozzük, majd turmixgéppel összetörjük, sózzuk, borsozzuk, még 2 percig fozzük. Most adjuk hozzá a cukkinit, és 20-25 percig fozzük.
A végén hozzáadjuk a finomra vágott bazsalikomot, tálaláskor egész bazsalikomlevelekkel tesszük még illatosabbá.
Citromos csirkekrémleves
Hozzávalók 4 személyre:
| |
1 liter víz
0,5 kg csontos csirkemell
20 dkg sárgarépa
15 dkg petrezselyemgyökér
5 dkg vöröshagyma
5 dkg zellergumó
1 gerezd fokhagyma
1 púpozott evokanál liszt (kerüljük a finomított lisztet)
4 dkg margarin
1 dl tejszín
2 db tojássárgája
1 citrom leve
1 csokor petrezselyem
orölt bors, csipetnyi tengeri só |
Megtisztítjuk és hasábra vágjuk a zöldségeket, és a csirkemellel együtt 1 liter, sóval és borssal ízesített vízben puhára fozzük. A megfott csontos húst kivesszük a levesbol, leborözzük és kicsontozzuk, majd a húst csíkokra vágjuk és félretesszük.
A fott zöldségeket a leves levével együtt összeturmixoljuk. A lisztbol a margarinon világos rántást készítünk, ezzel surítjük az turmixolt levest. A tuzrol levéve, állandó keverés mellett hozzámelegítjük a tejszínnel alaposan elkevert tojássárgákat. Utána beletesszük a húscsíkokat, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint savanyítjuk citrommal.
Barnarizs leves
Hozzávalók 1-2 személyre:
10 dkg barnarizs
1 1/4 l víz
10 dkg sárgarépa
1 póréhagyma
1 uborka
1 piros paradicsompaprika
2 savanyúalma
2 ek. olaj
4 ek szójaszósz
1-2 kk. gyömbérpor vagy köménymagpor
2 ek. apróra vágott petrezselyemzöld
A barnarizst megfőzzük. Közben a megtisztított sárgarépából hosszanti irányban körben éket vágunk úgy, hogy azt karikára szelve virágmintákat kapunk. A póréhagymát 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában négy részére, majd összefogva karikára vágjuk. Az almát negyedeire vágjuk, majd újra hosszában félbevágjuk a negyedeket is. Az olajat felhevítjük, hozzáadjuk a sárgarépát, hagymát és kis lángon enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a maradék zöldséget, almát és 2-3 pedig tovább pirítjuk. A zöldségeket a már majdnem főtt barnarizshez adjuk úgy, hogy egyszerre puhuljon meg minden hozzávaló. Fűszerezzük szójaszósszal és gyömbérrel (vagy köménymaggal), tetejére tálaláskor apróra vágott petrezselyemzöldet szórunk.
pH egyensúly megteremtésének fontossága
Továbblépés a negyedik szintre >>
Iratkozz fel a levelező listánkra az alábbi lehetőségen (ha még nem tetted)! Bármikor leiratkozhatsz, ha nem akarod az alábbi válaszokat.
|
PH PROGRAM lépésről-lépésre
Itt kezdd: főoldal | vissza
1, Egészséges életmód, tanácsok
2, Táplálkozás fontossága
3, Mit kerülj és miért, fogyókúra receptek
4, Sav bázis egyensúly megteremtése
5, Mi az a pH csoda
6, "Zöld lötty" a fogyásért és az egészségért
- Elhízás, túlsúly
- PH szint mérése, BETA Teszt
- Immunrendszer erősítő életmód
- Frissítő, relaxáló masszázs
|